Item


Disseny d’una màquina de petita escala per a fer hamburgueses

L’objectiu que persegueix aquest projecte és fer el disseny d’una màquina de petita escala per a fer hamburgueses, i seleccionar-ne els components principals. L’objectiu final és dissenyar una màquina que sigui capaç de realitzar hamburgueses de gran qualitat i amb les condicions higièniques més altes possible

Manager: Espinach Orús, Xavier
Other contributions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Author: Masó Palou, Marçal
Abstract: L’objectiu que persegueix aquest projecte és fer el disseny d’una màquina de petita escala per a fer hamburgueses, i seleccionar-ne els components principals. L’objectiu final és dissenyar una màquina que sigui capaç de realitzar hamburgueses de gran qualitat i amb les condicions higièniques més altes possible
Document access: http://hdl.handle.net/2072/298473
Language: cat
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Subject: Maquinària -- Disseny
Fabricació -- Automatització
Hamburgueses -- Indústria i comerç
Machine design
Manufacturing processes -- Automation
Hamburgers -- Industry
Title: Disseny d’una màquina de petita escala per a fer hamburgueses
Type: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Repository: Recercat

Subjects

Authors