Ítem


Automatització d’ una sala d’ elaboració de formatges

Aquest projecte es centra en una empresa d’ Ucraïna que elabora formatge. L’empresa pretén automatitzar la seva sala d’elaboració de formatges per tal que els seus productes es realitzin de forma automàtica reduint considerablement el contacte de l’home amb el producte. L’objectiu principal d’ aquesta automatització és el d’entrar en el mercat rus per tal d’augmentar les vendes. Al mateix temps es pretén incrementar la qualitat del producte, reduir costos en ma d’obra d’operació i millorar la flexibilitat del procés per adaptar-se així millor a futurs canvis que li plantegi el mercat

Director: Figueras Coma, Albert
Altres contribucions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Autor: Gómez Parés, Roger
Data: 15 febrer 2020
Resum: Aquest projecte es centra en una empresa d’ Ucraïna que elabora formatge. L’empresa pretén automatitzar la seva sala d’elaboració de formatges per tal que els seus productes es realitzin de forma automàtica reduint considerablement el contacte de l’home amb el producte. L’objectiu principal d’ aquesta automatització és el d’entrar en el mercat rus per tal d’augmentar les vendes. Al mateix temps es pretén incrementar la qualitat del producte, reduir costos en ma d’obra d’operació i millorar la flexibilitat del procés per adaptar-se així millor a futurs canvis que li plantegi el mercat
Accés al document: http://hdl.handle.net/2072/373512
Llenguatge: cat
Drets: Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
Matèria: Formatge -- Indústria i comerç -- Automatització -- Ucraïna
Cheese industry -- Automation -- Ucraïna
Títol: Automatització d’ una sala d’ elaboració de formatges
Tipus: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repositori: Recercat

Matèries

Autors