Ítem
| Renau, Xavier | |
| 1995 | |
| application/pdf | |
| http://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/94093 | |
| cat | |
| Universitat de Girona | |
| Dietari de camp i el relat d’un naturalista | |
| info:eu-repo/semantics/article | |
| RACO |
DUGi
Portal de cerca conjunta als documents digitals de la UdG
Matèries 
Anàlisi sensorial Análisis sensorial Compostos orgànics volàtils Melocotón Melon Préssec Sensory analysis
Autors
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Hortós Bahí, Maria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Bianchi, Tiago Luís Cardoso Ferreira Pinhanços de Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries Gratacós Cubarsí, Marta Carretero Romay, Carmen