Find:
2 items found
Showing titles from 0 to 2:
Bacteriocinas Embotits poc à cids Empaquetado antimicrobiano Food safety High pressure processing Patògens alimentaris Seguretat alimentà ria
Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa