Find:
2 items found
Showing titles from 0 to 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión hidrostática Empaquetado antimicrobiano Envasament antimicrobià Food safety High pressure processing Patògens alimentaris
Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Garriga, Margarita