Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocins Antimicrobial packaging Embutidos poco ácidos Envasament antimicrobià High pressure processing Patógenos alimentarios Seguridad alimentaria
Bonaterra i Carreras, Anna Demeyere, Patrick Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Huyghe, Jennifer