Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Becteriocines Embotits poc à cids Food safety High pressure processing Patògens alimentaris Patógenos alimentarios Seguretat alimentà ria
Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Bonaterra i Carreras, Anna Demeyere, Patrick Huyghe, Jennifer Monfort, J.M.