Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocins Alta presión hidrostática Embutidos poco ácidos Envasament antimicrobià Food pathogens Food safety Bacteriocines
Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Huyghe, Jennifer Monfort, J.M. Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Bonaterra i Carreras, Anna