Llistar TÃtols per Matèria "Bacteriocins"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocins 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Becteriocines Low-acid fermented sausages Patógenos alimentarios Seguridad alimentaria Expressió gènica
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Aymerich Calvet, Mª Teresa Bonaterra i Carreras, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Demeyere, Patrick Marcos Muntal, Begonya Huyghe, Jennifer