Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Antimicrobial Bacteriocins Embotits poc à cids Gens Lipopèptids cÃclics Patògens alimentaris
Garriga, Margarita Mora Pons, Isabel Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Montesinos SeguÃ, Emilio