Llistar TÃtols per Matèria "Antimicrobià "
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Antimicrobiano Bacteriocinas Food pathogens Patògens alimentaris Péptidos Seguridad alimentaria
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Mora Pons, Isabel Cabrefiga Olamendi, Jordi Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Garriga, Margarita Montesinos SeguÃ, Emilio