Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Grasa fundida Grassa fosa Starter culture Biopreservation Envasado en atmosfera modificada Envasat en atmosfera modificada High pressure processing
Arnau i Arboix, Jacint Bover Cid, Sara Jofré Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Sánchez Molinero, Filiberto Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors