Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Grassa fosa Jamón curado Starter culture 663/664 Bioconservació Processament per alta pressió Productes cà rnics
Sánchez Molinero, Filiberto Bover Cid, Sara Arnau i Arboix, Jacint Jofré Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors