Llistar TÃtols per Matèria "Bioconservació"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
579 - Microbiologia Bacterias à cido láctico By-product valorisation Lactic bacteria Reacció en cadena de la polimerasa Meat products Productos cárnicos
Hereu Soms, Anna Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Serra Castelló, Cristina Dà vila Ribot, Eduard Zamora RodrÃguez, Lucero M. Aymerich Calvet, Mª Teresa