DUGi: Llistar Títols | Cacao | 0 - 3

Llistar Títols per Matèria "Cacao"

S'han trobat 3 ítems

Llistant ítems des de 0 a 3:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	31 maig 2013	Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn	Ribas Agustí, Albert
		Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn	Ribas Agustí, Albert
	setembre 2024	Modelització i optimització del procés de fermentació del cacau	López Vásquez, Jaime Wilfrido

1

Matèries

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Phenolic compounds Semilla de uva Cacao -- Postharvest technology Chemical kinetics Cinètica química Material balances

Autors

López Vásquez, Jaime Wilfrido Ribas Agustí, Albert Castellari, Massimo Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Pinsach Boada, Jaume Saguer Hom, Elena

Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0