Llistar TÃtols per Matèria "Fermentation"
S'han trobat 14 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 14:
S'han trobat 14 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 14:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Beer industry Pa -- Indústria i comerç Reducció de greixos Sodium reduction 502 Biocatalysis
Balaguer i Condom, Maria Dolors Serra Dalmau, Xavier Rubio Moreno, Raquel Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient Hugas, Marta Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita