Find:
4 items found
Showing titles from 0 to 4:
Comunidades microbianas Comunitats microbianas Embotits fermentats Fermented meats Molecular techniques Reacción en cadena de la polimerasa Salt and fat reduction
Garriga, Margarita Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa MartÃn Juárez, Belén Hugas, Marta Rubio Moreno, Raquel