Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
54 - QuÃmica Amines biògenes Consumer security Embotits fermentats Embutidos fermentados Fermented sausages Salt and fat reduction
Garriga, Margarita Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Rubio Moreno, Raquel MartÃn Juárez, Belén Hugas, Marta Parés i Oliva, Dolors
