Llistar TÃtols per Matèria "Embotits poc à cids"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Alta pressió hidrostática Becteriocines Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Food safety Low-acid fermented sausages
Monfort, J.M. Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya