Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Food pathogens Tesis i dissertacions acadèmiques Low-acid fermented sausages 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Patògens alimentaris Food safety Becteriocines
Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria
