Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Alta presión hidrostática Bacteriocinas Empaquetado antimicrobiano Envasament antimicrobià High pressure processing Seguridad alimentaria
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M.