Llistar TÃtols per Matèria "Embotits poc à cids"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta pressió hidrostática Antimicrobial packaging Embotits poc à cids High pressure processing Patògens alimentaris Patógenos alimentarios
Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria