Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 Consumer acceptability Embotit fermentat-curat Lactobacillus Reducción de sodio Seguretat del consumidor Sensor de calidad
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Mora Gallego, Héctor Rubio Moreno, Raquel Garriga Turón, Margarita Garriga, Margarita Guà rdia Gasull, Maria Dolors Serra Dalmau, Xavier