Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Biogenic amine Fermented meats Microbial communities Polymerase chain reaction Reducció de sal i greixos Seguridad del consumidor
Parés i Oliva, Dolors MartÃn Juárez, Belén Garriga Turón, Margarita Garriga, Margarita Hugas, Marta Rubio Moreno, Raquel Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria