Cercar:
S'han trobat 6 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 6:
579 - Microbiologia Alta pressió hidrostática Antimicrobial packaging Consumer acceptability Embutido crudo-curado Reducción de grasa Sodium reduction
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Marcos Muntal, Begonya Toldrà i Alegret, Mònica Guà rdia Gasull, Maria Dolors Mora Gallego, Héctor Garriga Turón, Margarita