Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Amines biògenes Fermented sausages Reacció en cadena de la polimerasa Reacción en cadena de la polimerasa Reducció de sal i greixos Salt and fat reduction Tècniques moleculars
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Rubio Moreno, Raquel Parés i Oliva, Dolors Garriga, Margarita Garriga Turón, Margarita MartÃn Juárez, Belén Hugas, Marta