DUGi: Llistar Títols | Food - Preservation | 0 - 5

Warning: error_log(/dades/dugi/log//querys.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
DUGi: Llistar Títols | Food - Preservation | 0 - 5

Llistar Títols per Matèria "Food - Preservation"

S'han trobat 5 ítems

Llistant ítems des de 0 a 5:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	1 juny 2020	Automatització de tres talladores i una envasadora per reduir els residus plàstics a la indústria càrnia	Quintana i Usan, Adrià
	1 setembre 2019	Bioconservació d’un producte de IV gamma: Albergínia llescada	Gispert Teixidó, Marina
	16 desembre 2011	Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo	Clariana Orduña, Maria
		Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo	Clariana Orduña, Maria
	3 abril 2024	Food safety evaluation and management approaches in dry-cured meat products	Austrich i Comas, Anna

1

Matèries

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Anàlisi sensorial Nabo Conservació d’aliments Eines fàcils d’utilitzar Microbiología predictiva Patògens alimentaris Predictive microbiology

Autors

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Clariana Orduña, Maria Universitat de Girona. Departament de Química Bonaterra i Carreras, Anna Gispert Teixidó, Marina Parés i Oliva, Dolors Quintana i Usan, Adrià Saguer Hom, Elena

Warning: fopen(/dades/dugi/cache/ba9751fc8bb53b12227438770d7c3f2c_.html) [function.fopen]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/end_cache.php on line 2