Llistar TÃtols per Matèria "Food - Preservation"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
54 - QuÃmica 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Anà lisi sensorial Lipid oxidation 663/664 Auberginies Food preservation
Austrich i Comas, Anna Bonaterra i Carreras, Anna Bover i Cid, Sara GarcÃa Regueiro, José Antonio Gispert Teixidó, Marina Gou i Botó, Pere Saguer Hom, Elena