Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Patógenos alimentarios Alta presión hidrostática Alta pressió hidrostática Bacteriocinas Low-acid fermented sausages Seguridad alimentaria Tesis i dissertacions acadèmiques
Parés i Oliva, Dolors Bover i Cid, Sara Gou i Botó, Pere Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita