Food preservation

Llistar Títols per Matèria "Food preservation"

S'han trobat 5 ítems

Llistant ítems des de 0 a 5:

  1   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon DUGiDocs 1 juny 2020 Automatització de tres talladores i una envasadora per reduir els residus plàstics a la indústria càrnia Quintana i Usan, Adrià
doc icon DUGiDocs 1 setembre 2019 Bioconservació d’un producte de IV gamma: Albergínia llescada Gispert Teixidó, Marina
doc icon DUGiDocs 16 desembre 2011 Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
out url icon Recercat Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
out url icon DUGiDocs 3 abril 2024 Food safety evaluation and management approaches in dry-cured meat products Austrich i Comas, Anna
  1   

Matèries

Autors