Food preservation

Listing items with Subject "Food preservation"

5 items found

Showing titles from 0 to 5:

  1   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2020 June 1 Automatització de tres talladores i una envasadora per reduir els residus plàstics a la indústria càrnia Quintana i Usan, Adrià
doc icon DUGiDocs 2019 September 1 Bioconservació d’un producte de IV gamma: Albergínia llescada Gispert Teixidó, Marina
doc icon DUGiDocs 2011 December 16 Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
out url icon Recercat Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
out url icon DUGiDocs 2024 April 3 Food safety evaluation and management approaches in dry-cured meat products Austrich i Comas, Anna
  1   

Subjects

Authors