Llistar TÃtols per Matèria "Lipid oxidation"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Antioxidant properties Food preservation technique Ham Nabo Nap Oxidación lipÃdica

Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica