Llistar TÃtols per Matèria "Lipid oxidation"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Análisis sensorial High pressure Lipid oxidation Nap Oxidació lipÃdica Propiedades antioxidantes

GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Clariana Orduña, Maria