Llistar TÃtols per Matèria "Meat substitutes"
S'ha trobat un Ãtem:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|---|---|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|
juny 2023 | Elaboració d’anà legs carnis de proteïna de fava mitjançant extrusió humida i efectes de les condicions del procés | Sà nchez MartÃnez, Clà udia |
