Listing items with Subject "Meat substitutes"
One item found:
| Format | Date | Title | Author |
|---|---|---|---|
| Format | Date | Title | Author |
|
2023 June | Elaboració d’anà legs carnis de proteïna de fava mitjançant extrusió humida i efectes de les condicions del procés | Sà nchez MartÃnez, Clà udia |
