DUGi: Llistar Títols | Microtomografia computeritzada | 0 - 2

Llistar Títols per Matèria "Microtomografia computeritzada"

S'han trobat 2 ítems

Llistant ítems des de 0 a 2:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	29 juny 2012	Applications of computed tomography in dry-cured meat products	Santos Garcés, Eva
		Applications of computed tomography in dry-cured meat products	Santos Garcés, Eva

1

Matèries

637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Análisis de microestructura Dry-cured meat processing Jamón curado Microtomografia computeritzada Modelos de predicción Processament de la carn curada

Autors

Santos Garcés, Eva Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Gou i Botó, Pere Fulladosa i Tomàs, Elena