Llistar TÃtols per Matèria "Modified atmosphere"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
66 - Enginyeria, tecnologia i indústria quÃmica. Metal·lúrgia Atmósfera modificada Bioconservación Listeria monocytogenes Meat products Procesado por alta presión Processament per alta pressió
Parés i Oliva, Dolors Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Serra Castelló, Cristina Sánchez Molinero, Filiberto Bover Cid, Sara