Oxidació lipídica

Llistar Títols per Matèria "Oxidació lipídica"

S'han trobat 3 ítems

Llistant ítems des de 0 a 3:

  1   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon DUGiDocs 1 setembre 2019 Determinació de la composició i qualitat de la carn separada mecànicament amb un sistema NIR de baix cost Giró-Candanedo, Mar
doc icon DUGiDocs 16 desembre 2011 Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
out url icon Recercat Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
  1   

Matèries

Autors