Llistar TÃtols per Matèria "Oxidació lipÃdica"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:

54 - QuÃmica Alta presión Food preservation technique Lipid oxidation Tècnica de conservació d’aliments Técnica de conservación de alimentos Infraroig proper

Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Giró-Candanedo, Mar Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior GarcÃa Regueiro, José Antonio Fulladosa, Elena Clariana Orduña, Maria Toldrà i Alegret, Mònica