Llistar TÃtols per Matèria "Oxidació lipÃdica"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Oxidació lipÃdica 54 - QuÃmica Food preservation technique Lipid oxidation Pernil curat Tècnica de conservació d’aliments Carn - Indústria i comerç
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Toldrà i Alegret, Mònica Clariana Orduña, Maria Universitat de Girona. Departament de QuÃmica GarcÃa Regueiro, José Antonio Comaposada, Josep Giró-Candanedo, Mar