Llistar TÃtols per Matèria "Patògens alimentaris"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocinas Bacteriocins Eines fà cils d’utilitzar Food preservation Food processing MicrobiologÃa predictiva Tesis i dissertacions acadèmiques
Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Austrich i Comas, Anna Garriga, Margarita Monfort, J.M. Parés i Oliva, Dolors