Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Embotits poc à cids Chicken dry-ferented sausages Dry-cured ham Embutidos de pollo Jamón curado Procesado de los alimentos
Monfort, J.M. Parés i Oliva, Dolors Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Gou i Botó, Pere Bover i Cid, Sara Garriga, Margarita