Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Sang de porc Subproductos Propiedades funcionales Propietats funcionals Plasma proteins ProteÃnas TecnologÃa de alimentos
Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio