Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Sangre de cerdo Bacterias à cido láctico Biopreservation Lactic acid bacteria Extracto proteico ProteÃna descolorida Tecnologia dels aliments
Toldrà i Alegret, Mònica Parés i Oliva, Dolors Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Ferrer Carré, Clara