Find:
7 items found
Showing titles from 0 to 7:
Propiedades funcionales Propietats funcionals Biopreservation By-product valorisation High pressure 663/664 Proteïna descolorada
Ferrer Carré, Clara Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Toldrà i Alegret, Mònica