Find:
4 items found
Showing titles from 0 to 4:
Processament de la carn curada 57 - Biologia Chorizo Microstructure analysis Salmonella Seguretat alimentĂ ria Tomografia computeritzada
Gou i BotĂł, Pere Santos GarcĂ©s, Eva Carretero Romay, Carmen Comaposada i Beringues, Josep JofrĂ© Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuĂmica, AgrĂ ria i Tecnologia AgroalimentĂ ria Stollewerk, Katharina