Llistar TÃtols per Matèria "Tècnica de conservació d’aliments"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:

54 - QuÃmica High pressure Jamón curado Lipid oxidation Nap Oxidació lipÃdica Oxidación lipÃdica

Universitat de Girona. Departament de QuÃmica GarcÃa Regueiro, José Antonio Clariana Orduña, Maria