Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Problem-based learning Tecnologia dels aliments -- Ensenyament universitari Discolored protein Food technology ProteÃna descolorida Sangre de cerdo Tecnologia dels aliments
Planella Morató, Jesús Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Escoda i Acero, Ma. Lluïsa Soler i Ortega, Marianna