Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Ante mortem treatment Calidad tecnológica de la carne Fasting and lairage Magnesi Qualitat tecnològica de la carn Technological meat quality Triptòfan
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Oliver Pratsevall, M. Àngels Puigvert Colomer, Xavier Gil Farré, Marta Panella-Riera, Núria