Llistar Títols per Autor "Garriga Turón, Margarita"

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doc icon TDX 23 maig 2003 Caracterització de Lactobacils d’origen intestinal i avaluació in vivo del seu poder probiòtic en pollastres Pascual Camps, Mònica
doc icon TDX 25 juny 2007 Mejora de la seguridad alimentaria en productos cárnicos listos para el consumo mediante la aplicación combinada de tecnologías de conservación emergentes Marcos Muntal, Begonya
doc icon TDX 14 octubre 2014 Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos Rubio Moreno, Raquel
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