Find:
3 items found
Showing titles from 0 to 3:
Seguridad del consumidor Fermented sausages QuÃmica Seguretat del consumidor Lactobacillus Embutido fermentado-curado 663/664
Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Rubio Moreno, Raquel Parés i Oliva, Dolors Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria