Listing items by Author "Saguer Hom, Elena"

18 items found

Showing titles from 0 to 18:

  1   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2019 February 15 Aplicación de la transglutaminasa microbiana en quesos frescos de coagulación ácida y de coagulación enzimática Cadavid Tobón, Ana Maria
doc icon TDX 2013 May 31 Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn Ribas Agustí, Albert
out url icon Recercat Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn Ribas Agustí, Albert
doc icon DUGiDocs 1997 October 22 Emissions de N2O i desnitrificació en sòls agrícoles i d’ecosistemes naturals. Factors de regulació Saguer Hom, Elena
doc icon TDX 1997 October 22 Emissions de N2O i desnitrificació en sòls agrícoles i d’ecosistemes naturals. Factors de regulació Saguer Hom, Elena
out url icon Recercat Emissions de N2O i desnitrificació en sòls agrícoles i d’ecosistemes naturals. Factors de regulació Saguer Hom, Elena
doc icon DUGiDocs 2009 January 9 Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització Amatller Rovira, Montse
out url icon Recercat Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització Amatller Rovira, Montse
out url icon Recercat The feasibility of incorporating cellulose micro/nanofibers in papermaking processes: the relevance of enzymatic hydrolysis Tarrés Farrés, Quim ; Saguer Hom, Elena ; Pèlach Serra, Maria Àngels ; Alcalà Vilavella, Manel ; Delgado Aguilar, Marc ; Mutjé Pujol, Pere
doc icon DUGiDocs The feasibility of incorporating cellulose micro/nanofibers in papermaking processes: the relevance of enzymatic hydrolysis Tarrés Farrés, Joaquim Agustí ; Saguer Hom, Elena ; Pèlach Serra, Maria Àngels ; Alcalà Vilavella, Manel ; Delgado Aguilar, Marc ; Mutjé Pujol, Pere
doc icon DUGiDocs 2015 Heat-Induced gelation mechanism of blood plasma modulated by cysteine Saguer Hom, Elena ; √Ālvarez, Patricia ; Fort Fort, Nuri ; Espigul√©, Eva ; Par√©s i Oliva, Dolors ; Toldr√† i Alegret, M√≤nica ; Carretero Romay, Carmen
out url icon Recercat Heat-Induced gelation mechanism of blood plasma modulated by cysteine Saguer Hom, Elena ; √Ālvarez, Patricia ; Fort Fort, Nuri ; Espigul√©, Eva ; Par√©s i Oliva, Dolors ; Toldr√† i Alegret, M√≤nica ; Carretero Romay, Carmen
doc icon TDX 2010 April 7 Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
out url icon Recercat Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
doc icon TDX 2015 April 17 Percepci√≥n e imagen de los consumidores espa√Īoles del pescado salvaje y del pescado de acuicultura Claret Coma, Anna
out url icon Recercat Percepci√≥n e imagen de los consumidores espa√Īoles del pescado salvaje y del pescado de acuicultura Claret Coma, Anna
doc icon TDX 2015 July 9 Technologies to determine quality parameters and the effect of high pressure processing on dry-cured ham Rubio Celorio, Marc
out url icon Recercat Technologies to determine quality parameters and the effect of high pressure processing on dry-cured ham Rubio Celorio, Marc
  1   

Subjects

Authors


Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0