Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Bacteriocinas Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Food pathogens Food safety Patògens alimentaris Patógenos alimentarios
Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya