DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Carne" | 75 - 82

Llistar Títols

S'han trobat 82 ítems

Llistant ítems des de 75 a 82:

1 2 3 4

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	juny 2014	Projecte de gestió conjunta de dos ramats de boví de carn a Borredà (Berguedà)	Berga Camprubí, Joan
		Projecte de gestió conjunta de dos ramats de boví de carn a Borredà (Berguedà)	Berga Camprubí, Joan
	10 febrer 2025	Quality characteristics of pork bellies with different fat content and their non-destructive prediction by imaging spectroscopy	Albano-Gaglio, Michela
	10 desembre 2024	Resum Premis TFG: 2020-2021	I Premis a TFG de la UdG: RS, sostenibilitat i aplicació dels ODS a les empreses, institucions i entitats
	juny 2020	El rol de la Unió Europea per a fer front a la contaminació generada per la indústria càrnia i la necessitat de compartir responsabilitats	Cuesta Amer, Sandra
	juny 2023	Salmonella Typhimurium variant monofàsica en el sector porcí	Abellaned Carrión, Mafalda
	setembre 2022	Ultrafiltració i deshidratació per atomització d’un extracte de proteïna soluble de fetge de porc: efectes sobre les seves propietats tecno-funcionals	Vilaret Gutiérrez, Bernat

1 2 3 4

Matèries

Carn de porc -- Qualitat -- Mètodes estadístics -- Congressos Building fittings Carn -- Indústria i comerç Seguretat en el treball -- Avaluació Boar taint Carn -- Indústria i comerç -- Estalvi d’energia Chorizo

Autors

Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Comas Baron, Jordi Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Oliver Pratsevall, M. Àngels Boada, Imma Comaposada i Beringues, Josep Giménez Leal, Gerusa