Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Alta pressió hidrostática Antimicrobial packaging Becteriocines Envasament antimicrobià Food safety High pressure processing
Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa