Find:
2 items found
Showing titles from 0 to 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Envasament antimicrobià Food safety High pressure processing Seguridad alimentaria
Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya