Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Microbiologia predictiva Models predictius adquisició de sal Optimización del proceso de salado Predictive microbiology Product standardization Reducció de sal Salt reduction
Fulladosa Tomà s, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Torres Baix, Eva Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Bover i Cid, Sara