Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem

663/664 Avaluació de la seguretat Optimización del proceso de salado Predictive microbiology Product standardization Reducció de sal Reducción de sal

Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Fulladosa Tomà s, Elena Torres Baix, Eva Bover i Cid, Sara