Llistar TÃtols
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:

Tesis i dissertacions acadèmiques Bacterias à cido láctico Proteïnes del plasma TecnologÃa de alimentos Valorització de subproductes Extracte proteic Tecnologia dels aliments

Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Ferrer Carré, Clara