Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
663/664 Altes pressions Difusivitat High pressure Listeria monocytogenes Potassium lactate Productes carnis
Hereu Soms, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Gou i Botó, Pere Aymerich Calvet, Mª Teresa Costa Corredor, Anna Parés i Oliva, Dolors Bover Cid, Sara