Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Propietats funcionals Food technology High pressure Proteins Sang porcina Subproductes
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria