Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
663/664 Sensor quality Fermented sausages Embotit cru-curat Textura instrumental Reducció de sodi Tesis i dissertacions acadèmiques
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Serra Dalmau, Xavier Guà rdia Gasull, Maria Dolors Mora Gallego, Héctor