Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Acceptabilitat del consumidor Aceptabilidad del consumidor Fermented sausages Reducción de grasa Sensor de calidad Sensor quality Sodium reduction
Serra Dalmau, Xavier Mora Gallego, Héctor Guà rdia Gasull, Maria Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica