Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Evaluación de la seguridad Optimització del procés de salar Optimización del proceso de salado Predictive microbiology Product standardization Reducción de sal Salt reduction
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Bover i Cid, Sara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Torres Baix, Eva Fulladosa Tomà s, Elena