Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem

Food technology Sangre de cerdo 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión ProteÃnas 663/664 Tecnologia dels aliments

Parés i Oliva, Dolors Ferrer Carré, Clara Montesinos SeguÃ, Emilio Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica