DUGi: Ítem | DUGiMedia - Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet

Ítem

Autor:	Kaanache, Najat Grau, Silvia Aulet Serrallonga, Sílvia Vidal Casellas, Dolors
Data:	22 febrer 2024
Resum:	En aquesta entrevista la doctora Dolors Vidal i la Sílvia Grau expliquen en què consisteix el projecte de cooperació entre la UdG i la Universitat de Fez, al Marroc. Es tracta d’un projecte que preten impulsar la igualtat i empoderament de les dones marroquines a través de la producció de formatges. Najat Kaanache és la líder d’aquest projecte al Marroc i explica a la coordinadora dels estudis de turisme, Sílvia Aulet, la importància de crear petites empreses artesanals per desenvolupar el món rural marroquí i fer aflorar el gran potencial gastronòmic i turístic de la zona 7508.mp4 7508.mp3 4 5 8 10 12
Format:	audio/mpeg video/mp4
Accés al document:	http://hdl.handle.net/10256.1/7508
Llenguatge:	cat spa
Editor:	Càtedra de Gastronomia, Cultura i turisme
Col·lecció:	Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme
Drets:	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Matèria:	Gastronomia Gastronomy Turisme gastronòmic Food tourism
Títol:	Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet
Tipus:	info:eu-repo/semantics/annotation
Repositori:	DUGiMedia