Gastronomia

Listing items with Subject "Gastronomia"

58 items found

Showing titles from 0 to 25:

  1  2  3   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2017 June El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso Arellano Guerrón, Sonia Lorena
out url icon Recercat El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso Arellano Guerrón, Sonia Lorena
out url icon Recercat 2018 June 1 El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso
out url icon Recercat 2018 June 5 El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso Arellano Guerrón, Sonia Lorena
media icon DUGiMedia 2021 April 15 Arquitectura i gastronomia: la mise en place de l’espai gastronòmic Casellas Grassot, Joaquim ; Sabrià, Anna
media icon DUGiMedia 2018 May 28 Benvinguda institucional i presentació del III Congrés Català de la Cuina a càrrec de la Direcció del Congrés Moreno i Amich, Ramon ; Salvi, Joaquim ; Vila, Pere ; Madrenas, Marta ; Rubiralta, Màrius ; Roca Fontané, Joan ; Roca Fontané, Josep ; Roca Fontané, Jordi
out url icon Recercat La Campanya gastronòmica del Peix Blau Ganxó: dels seus orígens a l’actualitat Arxé Fernández, Meritxell
doc icon DUGiDocs 2010 June La Campanya gastronòmica del Peix Blau Ganxó: dels seus orígens a l’actualitat Arxé Fernández, Meritxell
media icon DUGiMedia 2021 February 25 El canvi de paradigma als restaurants Compartir i Disfrutar Casañas, Mateu ; Castro, Oriol ; Xatruch, Eduard
doc icon DUGiDocs 2019 November 7 Catalan gastronomy in the province of Girona: a study of tourists’ awareness of gastronomy and the available gastronomic options in accommodations Forgas Serra, Sara
media icon DUGiMedia 2021 March 17 Certificació BCORP com a estàndard de sostenibilitat en la restauració Barri, Mar
media icon DUGiMedia 2016 January 12 Comunicacions de: Joan-Elias Adell, Joaquim Majó, Emanuela Carmenati, Donatella Carboni, Jaume Hidalgo i Anna Maria Pioletti Vidal Casellas, Dolors ; Adell, Joan-Elies ; Majó, Joaquim ; Carmenati, Emanuela ; Carboni, Donatella ; Hidalgo, Jaume ; Pioletti, Anna Maria
media icon DUGiMedia 2006 December 2 La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo Bermejo, Pep
out url icon Recercat Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona Wijngaert, Ward
doc icon DUGiDocs 2009 February Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona Wijngaert, Ward
out url icon Recercat 2020 February 15 Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona Wijngaert, Ward
doc icon DUGiDocs 2019 Els salsafins: el gust de la terra Fusté Forné, Francesc
out url icon Recercat 2020 February 15 Els salsafins: el gust de la terra Fusté Forné, Francesc
media icon DUGiMedia 2024 March 11 Entrevista de Dolors Vidal a Najat Kaanache Kaanache, Najat ; Vidal Casellas, Dolors
media icon DUGiMedia 2024 March 11 Entrevista de Maria-Josep Balsach a Najat Kaanache Kaanache, Najat ; Balsach, Maria-Josep
media icon DUGiMedia 2024 February 22 Entrevista a Maria Gravari-Barbas Gravari-Barbas, Maria
media icon DUGiMedia 2024 February 22 Entrevista a Najat Kaanache Kaanache, Najat
media icon DUGiMedia 2024 March 11 Entrevista de Sílvia Aulet a Najat Kaanache Kaanache, Najat ; Aulet Serrallonga, Sílvia
media icon DUGiMedia 2019 March 25 El futur de la gastronomia mundial Pujol, Anton
media icon DUGiMedia 2024 February 22 Gastronomia, empoderament i productes turístics Kaanache, Najat
  1  2  3   

Subjects

Authors


Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0