Gastronomy

Listing items with Subject "Gastronomy"

47 items found

Showing titles from 0 to 25:

  1  2   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2017 June El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso Arellano Guerrón, Sonia Lorena
out url icon Recercat El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso Arellano Guerrón, Sonia Lorena
out url icon Recercat 2018 June 1 El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso
out url icon Recercat 2018 June 5 El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso Arellano Guerrón, Sonia Lorena
media icon DUGiMedia 2021 April 15 Arquitectura i gastronomia: la mise en place de l’espai gastronòmic Casellas Grassot, Joaquim ; Sabrià, Anna
media icon DUGiMedia 2018 May 28 Benvinguda institucional i presentació del III Congrés Català de la Cuina a càrrec de la Direcció del Congrés Moreno i Amich, Ramon ; Salvi, Joaquim ; Vila, Pere ; Madrenas, Marta ; Rubiralta, Màrius ; Roca Fontané, Joan ; Roca Fontané, Josep ; Roca Fontané, Jordi
out url icon Recercat La Campanya gastronòmica del Peix Blau Ganxó: dels seus orígens a l’actualitat Arxé Fernández, Meritxell
doc icon DUGiDocs 2010 June La Campanya gastronòmica del Peix Blau Ganxó: dels seus orígens a l’actualitat Arxé Fernández, Meritxell
doc icon DUGiDocs 2019 November 7 Catalan gastronomy in the province of Girona: a study of tourists’ awareness of gastronomy and the available gastronomic options in accommodations Forgas Serra, Sara
out url icon Recercat Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona Wijngaert, Ward
doc icon DUGiDocs 2009 February Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona Wijngaert, Ward
out url icon Recercat 2020 February 15 Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona Wijngaert, Ward
doc icon DUGiDocs 2019 Els salsafins: el gust de la terra Fusté Forné, Francesc
out url icon Recercat 2020 February 15 Els salsafins: el gust de la terra Fusté Forné, Francesc
media icon DUGiMedia 2024 March 11 Entrevista de Dolors Vidal a Najat Kaanache Kaanache, Najat ; Vidal Casellas, Dolors
media icon DUGiMedia 2024 February 22 Entrevista a Maria Gravari-Barbas Gravari-Barbas, Maria
media icon DUGiMedia 2024 February 22 Entrevista a Najat Kaanache Kaanache, Najat
media icon DUGiMedia 2024 March 11 Entrevista de Sílvia Aulet a Najat Kaanache Kaanache, Najat ; Aulet Serrallonga, Sílvia
media icon DUGiMedia 2019 March 25 El futur de la gastronomia mundial Pujol, Anton
media icon DUGiMedia 2024 February 22 Gastronomia, empoderament i productes turístics Kaanache, Najat
out url icon Recercat La Gastronomía de México: identidad cultural desvalorada en el ámbito del turismo mexicano Díaz Ramos, Mónica Margarita
doc icon DUGiDocs 2011 September La Gastronomía de México: identidad cultural desvalorada en el ámbito del turismo mexicano Díaz Ramos, Mónica Margarita
out url icon Recercat Implementació logística pel projecte Peccata Mundi Ezquerra Elias, Xavier
doc icon DUGiDocs 2008 July Implementació logística pel projecte Peccata Mundi Ezquerra Elias, Xavier
out url icon Recercat 2020 February 15 Implementació logística pel projecte Peccata Mundi Ezquerra Elias, Xavier
  1  2   

Subjects

Authors