Gastronomy
Listing items with Subject "Gastronomy"
36 items found
Showing titles from 0 to 25:
| Format | Date | Title | Author |
|---|
| Format | Date | Title | Author |
|---|
|
2017 June |
El ajĂ, patrimonio alimentario de AmĂ©rica y la universalidad de su uso |
Arellano GuerrĂłn, Sonia Lorena
|
|
|
El ajĂ, patrimonio alimentario de AmĂ©rica y la universalidad de su uso |
Arellano GuerrĂłn, Sonia Lorena
|
|
|
2018 June 1 |
El ajĂ, patrimonio alimentario de AmĂ©rica y la universalidad de su uso |
|
|
|
2018 June 5 |
El ajĂ, patrimonio alimentario de AmĂ©rica y la universalidad de su uso |
Arellano GuerrĂłn, Sonia Lorena
|
|
2021 April 15 |
Arquitectura i gastronomia: la mise en place de l’espai gastronòmic |
Casellas Grassot, Joaquim
; SabriĂ , Anna
|
|
|
2018 May 28 |
Benvinguda institucional i presentació del III Congrés Català de la Cuina a cà rrec de la Direcció del Congrés |
Moreno i Amich, Ramon
; Salvi, Joaquim
; Vila, Pere
; Madrenas, Marta
; Rubiralta, MĂ rius
; Roca Fontané, Joan
; Roca Fontané, Josep
; Roca Fontané, Jordi
|
|
|
|
La Campanya gastronòmica del Peix Blau GanxĂł: dels seus orĂgens a l’actualitat |
Arxé Fernández, Meritxell
|
|
|
2010 June |
La Campanya gastronòmica del Peix Blau GanxĂł: dels seus orĂgens a l’actualitat |
Arxé Fernández, Meritxell
|
|
|
2019 November 7 |
Catalan gastronomy in the province of Girona: a study of tourists’ awareness of gastronomy and the available gastronomic options in accommodations |
Forgas Serra, Sara
|
|
|
|
Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona |
Wijngaert, Ward
|
|
|
2009 February |
Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona |
Wijngaert, Ward
|
|
|
2020 February 15 |
Creació de l’empresa i estudi de viabilitat Eat & Guide Girona |
Wijngaert, Ward
|
|
|
2019 |
Els salsafins: el gust de la terra |
Fusté Forné, Francesc
|
|
|
2020 February 15 |
Els salsafins: el gust de la terra |
Fusté Forné, Francesc
|
|
|
2019 March 25 |
El futur de la gastronomia mundial |
Pujol, Anton
|
|
|
|
La GastronomĂa de MĂ©xico: identidad cultural desvalorada en el ámbito del turismo mexicano |
DĂaz Ramos, MĂłnica Margarita
|
|
|
2011 September |
La GastronomĂa de MĂ©xico: identidad cultural desvalorada en el ámbito del turismo mexicano |
DĂaz Ramos, MĂłnica Margarita
|
|
|
|
ImplementaciĂł logĂstica pel projecte Peccata Mundi |
Ezquerra Elias, Xavier
|
|
|
2008 July |
ImplementaciĂł logĂstica pel projecte Peccata Mundi |
Ezquerra Elias, Xavier
|
|
|
2020 February 15 |
ImplementaciĂł logĂstica pel projecte Peccata Mundi |
Ezquerra Elias, Xavier
|
|
|
2016 |
Monasteries, gastronomy and landscape |
Aulet Serrallonga, SĂlvia
; Mundet i Cerdan, LluĂs
; Vidal Casellas, Dolors
|
|
|
2020 February 15 |
Monasteries, gastronomy and landscape |
Aulet Serrallonga, SĂlvia
; Mundet i Cerdan, LluĂs
; Vidal Casellas, Dolors
|
|
|
2020 February 15 |
Monasteries and tourism: interpreting sacred landscape through gastronomy = Monasterios y turismo: interpretar el paisaje sagrado a travĂ©s de la gastronomĂa = MonastĂ©rios e turismo: interpretar a paisagem sacra atravĂ©s da gastronomial |
Aulet Serrallonga, SĂlvia
; Mundet i Cerdan, LluĂs
; Vidal Casellas, Dolors
|
|
|
2017 January 1 |
Monasteries and tourism: interpreting sacred landscape through gastronomy |
Aulet Serrallonga, SĂlvia
; Mundet i Cerdan, LluĂs
; Vidal Casellas, Dolors
|
|
|
|
Monasteries and tourism: interpreting sacred landscape through gastronomy |
Aulet Serrallonga, SĂlvia
; Mundet i Cerdan, LluĂs
; Vidal Casellas, Dolors
|
