Item


Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador a càrrec de la Dra. Silvia Aulet

Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador. El Rector comenta els camins que obre la tesi de la doctorand Sonia Lorena Arellano en quant a treballar conjuntament gastronomia, turisme i polítiques des de les diverses Càtedres UNESCO existents.

7834.mp4 7834.mp3

17

Càtedra de Gastronomia, Cultura i turisme

Author: Muñoz Diez, Jesús
Date: 2024 March 11
Abstract: Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador. El Rector comenta els camins que obre la tesi de la doctorand Sonia Lorena Arellano en quant a treballar conjuntament gastronomia, turisme i polítiques des de les diverses Càtedres UNESCO existents.
7834.mp4 7834.mp3
17
Format: audio/mpeg
video/mp4
Document access: http://hdl.handle.net/10256.1/7834
Language: spa
Publisher: Càtedra de Gastronomia, Cultura i turisme
Collection: Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme
Rights: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Subject: Gastronomia
Gastronomy
Cultura
Culture
Turisme
Tourism
Polítiques
Policies
UNESCO
Title: Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador a càrrec de la Dra. Silvia Aulet
Type: event
Repository: DUGiMedia

Subjects

Authors