DUGi: Ítem | DUGiMedia - Resum de les presentacions de tesi de la Càtedra de Gastronomia de la UdG

Ítem

Altres contribucions:	Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Tursime Calonge i Sant Antoni
Autor:	Grau Parramon, Sílvia Díaz, Luisa Gulisova, Barbora Coloniese, Carla Pascual, Mireia
Data:	17 març 2025
Resum:	Resum de les presentacions de tesi de la Càtedra de Gastronomia de la UdG. 8092.mp4 8092.mp3 2 12
Format:	audio/mpeg video/mp4
Accés al document:	http://hdl.handle.net/10256.1/8092
Llenguatge:	cat
Editor:	Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Tursime Calonge i Sant Antoni
Col·lecció:	Fòrum Gastronòmic de Girona 2025
Drets:	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Matèria:	Gastronomia Gastronomy Tourism Turisme Patrimoni Heritage Restauració (Gastronomia) Sostenibilitat Sustainability
Títol:	Resum de les presentacions de tesi de la Càtedra de Gastronomia de la UdG
Tipus:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori:	DUGiMedia